{"id":19494,"date":"2022-08-17T20:32:21","date_gmt":"2022-08-17T20:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/golfpassmallorca.com\/?p=19494"},"modified":"2022-08-17T20:38:25","modified_gmt":"2022-08-17T20:38:25","slug":"loch-19-mit-michelin-stern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/golfpassmallorca.com\/de\/loch-19-mit-michelin-stern\/","title":{"rendered":"Loch 19 mit Michelin &#8211; Stern"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wenn Sie ein Golfliebhaber sind und Ihren Golftag mit einem Michelin-Stern-Men\u00fc ausklingen lassen wollen, lesen Sie weiter!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Auf Mallorca finden Sie 300 Sonnentage im Jahr, ein Paradies mit wei\u00dfen Sandstr\u00e4nden, malerischen D\u00f6rfern und mediterranem Lebensstil, aber wussten Sie, dass diese Insel 11 Michelin-Sterne hat?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Voro von \u00c1lvaro Salazar**<\/li><li>Andreu Genestra*<\/li><li>Maca de Castro*<\/li><li>Bens d\u00b4Avall de Benet und Jaume Vicens*<\/li><li>Es Fum von Miguel Navarro *<\/li><li>Marc Fosch*<\/li><li>Adri\u00e1n Quetglas*<\/li><li>Dins von Santi Taura*<\/li><li>Zaranda von Fernado P. Arellano**<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kreativit\u00e4t, Ged\u00e4chtnis und Umwelt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie sich im Osten Mallorcas aufhalten oder in <a href=\"https:\/\/www.pulagolf.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pula Golf<\/a> oder im <a href=\"https:\/\/www.golfsonservera.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Golfclub Son Servera<\/a> spielen, haben Sie die M\u00f6glichkeit, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete <strong>Restaurant Voro<\/strong> im Cap Vermell Grand Hotel in Canyamel zu besuchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Chefkoch<strong>\u00c1lvaro Salazar<\/strong> sagt, VORO sei eine Reise, eine Haltung, ein Universum, das Grenzen und Horizonte \u00fcberschreitet, aber nie aufh\u00f6rt, auf das Mittelmeer zu schauen.<\/p>\n\n\n\n<p>VORO ist Nat\u00fcrlichkeit, Provokation und Raffinesse. Freigeistige K\u00fcche, die keine Bedingungen stellt. Ein schmackhaftes und untadeliges kulinarisches Erlebnis, das weder die Herkunft noch die Geografie vergisst und das, wie die Etymologie schon sagt, dazu einl\u00e4dt, die saftigen Degustationsmen\u00fcs Voro und Devoro zu verschlingen und zu verzehren.<\/p>\n\n\n\n<p>Voro mit einem Men\u00fc von 17 Gerichten und einem Preis von 125,00 \u20ac pro Person und Devoro mit einem Men\u00fc von 22 Gerichten und einem Preis von 165,00 \u20ac pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p>Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie Ihr Men\u00fc mit einer Weinbegleitung abrunden oder aus der Weinkarte w\u00e4hlen, die mehr als 300 Referenzen bietet.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig zu wissen, dass dieses Restaurant nur f\u00fcr Erwachsene ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"317\" src=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19474\" srcset=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2.jpg 567w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2-300x168.jpg 300w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2-370x207.jpg 370w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2-410x229.jpg 410w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen2-270x152.jpg 270w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Raffinesse der kulinarischen Technik<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ebenfalls im Osten befindet sich das Restaurant <strong>Andreu Genestra<\/strong> im <a href=\"http:\/\/www.hotelsonjaumell.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Hotel Predi Son Jaumell<\/a> in Capdepera, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. In diesem Restaurant verbindet sich die Tradition des mediterranen Produkts mit der Raffinesse der kulinarischen Technik.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei Andreu Genestra haben Sie die Wahl zwischen zwei Degustationsmen\u00fcs: dem 8-G\u00e4nge-Men\u00fc Mediterrani zum Preis von 105,00 \u20ac pro Person und dem 13-G\u00e4nge-Men\u00fc Mediterrani Extrem zum Preis von 125,00 \u20ac pro Person, beide mit der M\u00f6glichkeit, Speisen und Weine zu kombinieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Freiz\u00fcgige, zeitgen\u00f6ssische mallorquinische K\u00fcche<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Norden der Insel, in der N\u00e4he des <a href=\"https:\/\/www.golf-alcanada.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Golfclubs Alcanada<\/a> oder des <a href=\"https:\/\/golfpollensa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Golfplatzes von Pollensa<\/a>, finden Sie einen weiteren Michelin-Stern: <strong>Maca de Castro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es befindet sich im ersten Stock und bietet einen modernen Speisesaal, in dem die Gerichte auf mallorquinischen und mediterranen Traditionen basieren, mit einem Hauch von Authentizit\u00e4t und Eleganz, wobei die saisonalen Produkte der Insel als Grundlage dienen. Das Degustationsmen\u00fc wechselt monatlich und besteht aus 9 Gerichten zum Preis von 132,00 \u20ac pro Person. Im Erdgeschoss des Restaurants im <strong>Jard\u00edn Bistr\u00f3<\/strong> bieten sie eine zug\u00e4nglichere Atmosph\u00e4re. Ein weiteres von Maca de Castro gegr\u00fcndetes und geleitetes Restaurant, in dem g\u00fcnstigere Preise angeboten werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"317\" src=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19477\" srcset=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3.jpg 567w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3-300x168.jpg 300w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3-370x207.jpg 370w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3-410x229.jpg 410w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen3-270x152.jpg 270w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Einzigartige Balearen-Gastronomie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>In der Sierra de Tramontana, zwischen Dey\u00e1 und S\u00f3ller gelegen, k\u00f6nnen Sie in dem <strong>Restaurant B\u00e9ns d&#8217;Avall<\/strong> von <strong>Benet und Jaume Vicens<\/strong> einen unvergleichlichen Blick auf das Meer und die Verschmelzung von traditionellen Rezepten und modernsten Techniken genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Restaurant bietet zwei Degustationsmen\u00fcs an: das Alcon\u00e0sser-Men\u00fc, das aus 8 Gerichten besteht und 89,00 \u20ac pro Person kostet, und das \u00c1nima-Men\u00fc, das aus 13 Gerichten besteht und 102,00 \u20ac pro Gast kostet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Eine kulinarische Oase mit Blick auf das Meer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Sie in <a href=\"http:\/\/golfdeandratx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Andratx Golf<\/a> spielen wollen, finden Sie ganz in der N\u00e4he das <strong>Restaurant Es Fum,<\/strong> das von Chefkoch <strong>Miguel Navarro<\/strong>gef\u00fchrt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Es befindet sich im St. Regis Mardavall Resort Hotel.<\/p>\n\n\n\n<p>Es werden zwei Men\u00fcs angeboten: das Petit-Men\u00fc zum Preis von 145,00 \u20ac pro Person und das Degustationsmen\u00fc zum Preis von 170,00 \u20ac pro Person, beide ein Genuss f\u00fcr den Gaumen und alle Sinne.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"317\" src=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19480\" srcset=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4.jpg 567w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4-300x168.jpg 300w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4-370x207.jpg 370w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4-410x229.jpg 410w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen4-270x152.jpg 270w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>In der Stadt Palma gibt es nach den Pl\u00e4tzen <a href=\"https:\/\/www.arabellagolfmallorca.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Arabella Golf Mallorca<\/a>, <a href=\"http:\/\/es.sonantemgolf.com\/index.php\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Son Antem Golf<\/a> oder <a href=\"https:\/\/www.golfmaioris.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Golf Maioris<\/a> vier mit Michelin-Sternen ausgezeichnete M\u00f6glichkeiten, die Sie nicht gleichg\u00fcltig lassen werden.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Erste Station ist das Restaurant des britischen K\u00fcchenchefs <strong>Marc Fosh<\/strong>, das seinen Namen tr\u00e4gt. Es befindet sich im Hotel Convent de la Missi\u00f3 in einem Geb\u00e4ude aus dem 17. Jahrhundert, dessen Geschichte mit dem Minimalismus des Restaurants kontrastiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie bieten drei Arten von Men\u00fcs an:<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Mittagessen das Wochenmen\u00fc mit 5 Gerichten zum Preis von 49,50 \u20ac pro Person, das Mittags-Degustationsmen\u00fc mit 10 Gerichten zum Preis von 84,00 \u20ac pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p>Zum Abendessen k\u00f6nnen Sie das Marc-Men\u00fc genie\u00dfen, das 11 G\u00e4nge zu einem Preis von 98,00 \u20ac pro Person umfasst.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle Men\u00fcs k\u00f6nnen mit einer Weinverkostung und einer K\u00e4seauswahl erg\u00e4nzt werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Atmosph\u00e4re und Empfindungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Adri\u00e1n Quetglas<\/strong>, ein Argentinier mallorquinischer Abstammung, leitet das Restaurant, das seinen Namen tr\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n<p>Er bringt uns die internationale K\u00fcche n\u00e4her, immer mit mediterraner Basis, mit einem 5-Schritte-Degustationsmen\u00fc (45 \u20ac pro Person) oder einem 7-Schritte-Degustationsmen\u00fc (75 \u20ac pro Person). In seiner K\u00fcche finden Sie die Symbiose aus den Erfahrungen, die der Chefkoch in London, Paris, Moskau oder Mallorca gemacht hat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"317\" src=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19483\" srcset=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5.jpg 567w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5-300x168.jpg 300w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5-370x207.jpg 370w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5-410x229.jpg 410w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen5-270x152.jpg 270w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lokale und saisonale Produkte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Der <strong>Mallorquiner Santi Taura<\/strong> in seinem Restaurant <strong>Dins,<\/strong> das sich im Hotel El Lloren\u00e7 im Viertel Calatrava befindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Seine K\u00fcche basiert auf lokalen und saisonalen Produkten, die er mit modernen Techniken kombiniert, die seine Gerichte einzigartig machen.<\/p>\n\n\n\n<p>Er selbst serviert und pr\u00e4sentiert sein Origens-Degustationsmen\u00fc, das aus 11 G\u00e4ngen besteht (95,00 \u20ac pro Person), bei dem Sie die Liebe zum Detail erkennen k\u00f6nnen, mit der jedes Gericht zubereitet wurde.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ein pers\u00f6nlicher Stil, der in keiner Weise modisch ist<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein junges, enthusiastisches und multikulturelles Team begleitet den K\u00fcchenchef <strong>Fernando P. Arellano<\/strong> in seinem Restaurant <strong>Zaranda<\/strong>, das sich im Boutique-Hotel Es Princep befindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Restaurant hat einen seiner beiden Michelin-Sterne wiedererlangt, die es nach der Schlie\u00dfung der Steuer aufgrund der Pandemie verloren hatte.<\/p>\n\n\n\n<p>In seinem Essential Menu pr\u00e4sentiert er 8 Gerichte f\u00fcr 125,00 \u20ac und das Second Skin Menu besteht aus 11 Gerichten und kostet 145,00 \u20ac. Die dritte Option, das Collagen-Men\u00fc, besteht aus 14 Gerichten und kostet 165,00 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie alle sind in ein Vorwort (Vorspeise), einen Hauptakt (Hauptgericht) und einen Epilog (Nachspeise) unterteilt, die diesen Geschmackskontrast mit einem Theaterst\u00fcck vergleichen, das auf den Namen des Restaurants Bezug nimmt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"317\" src=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19486\" srcset=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6.jpg 567w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6-300x168.jpg 300w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6-370x207.jpg 370w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6-410x229.jpg 410w, https:\/\/golfpassmallorca.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Imagen6-270x152.jpg 270w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/golfpassmallorca.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Golf Pass Mallorca<\/a> bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Golfpl\u00e4tzen an verschiedenen Orten der Insel, von denen aus Sie diese wunderbaren Restaurants in nur wenigen Kilometern erreichen und den Golftag mit einem Michelin-Stern-Men\u00fc beenden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\">Denken Sie daran, dass Golf Pass Mallorca bis zum 30. September ein 2&#215;1 zweimal anbietet.<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">KAUFEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie ein Golfliebhaber sind und Ihren Golftag mit einem Michelin-Stern-Men\u00fc ausklingen lassen wollen, lesen Sie weiter! 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